2. həsən bəy zərdabinin 1875ci il iyulun 22də fəaliyyətinə start verdiyi ilk azərbaycan dilli qəzet. zərdabi illərlə mətbuat yaratmaq barədə baş sındırır, danışıqlar aparıb tanışlıq vasitəsilə dövlətdən * çar rusiyasından razılıq almaq niyyətində olub. ilk danışıqlara da 1873cü ildə aprel ayında başlayıb. həqiqətən böyük çətinliklərdən sonra, 2 il get-gəldən, dil-ağızdan sonra, nəhayət ki, zərdabi buna nail olub.

həsən bəy zərdabi yazır:
"mən ona (yəni staroselskiyə * bakı qubernatoru, general-mayor fərzimi deyəndən sonra məsləhət gördü ki, qəzetin adını "əkinçi" qoyum ki, guya, məhz əkin və ziraətdən danışacaq və özü də boynuna çəkdi ki, senzorluğunu qəbul eləsin. bu tövr ərizə verib icazə aldım.")

şəxsən mənimçün maraqlıdı ki, "əkinçi" adının tərkib hissələrinin hamısı milli söz və şəkilçidir: ək-in-çi

qəzetin birinci nömrəsindən struktur bəlli edilmişdi: daxiliyyə, əkin və ziraət xəbərləri, elm xəbərləri, tazə xəbərlər.
1. daxiliyyə - qəzetin redaktoru tərəfindən yazılası məqalələrə aid bölmə;
2. əkin və ziraət xəbərləri - bu bölmədə əkinçilik və maldarlıq barədə nəzəri bilgilər qeyd olunur. yəni torpağı necə şumlamalı, necə yetişdirməli, biçməli, məhsulu necə saxlamalı, hansı növ mal-heyvanı nə cür saxlamağı göstərən məqalələr;
3. elm xəbərləri - adından göründüyü kimi elm sahələri barədə məlumat və xəbərlər yer alır bu bölmədə;
4. tazə xəbərlər - ölkədə və xaricdə baş verən hadisələr barədə, iqtisadi-ticari məsələlər haqqında xəbərlər yer alır.