şəkərbura vs paxlava
əjdahalar googlladünənin ən bəyənilənləri
Mamamla bərabər etdim bu il, paxlava bişirmək həqiqətən itin zülmüdü. Ola bilər ki, şəkəburanı hazırlamaq çürütçülük tələb edir , amma paxlavanın əziyyəti qat-qat çoxdu. Bizdə 12 xəmir açdı mama, 2 list etdi və o xəmirin açma cəhdlərini izləyəndə belə belimdən ağrı qalxdı. Sonra hər xəmirinə yağ içlik tökmək üstəgəl artıq yada az olmaz ,tam miqdarında tökmək vapşe əziyyətdi. Birdə 3 dəfə bişirilmə prosesi var. Birincidə eləcə bişir ikincidə şərbətlənir 3cüdə son dəfə şərbətlənir. Hələ onu simmetrik kəsilməsi, off yazanda belə içim çəkildi.
Şəkərbura amma adı kimi şəkərdi. Doldur 1 qaşıq, bük sonra qlrağını bəzə, sonra üstünə naqqaşla bəzəklər vur. Paxlava qədərdə şəkər komasına salmır adamı.
üzv ol