12. Dad baxımdan mənə görə şəkərbura. Görünüş baxımdan mənə görə yenə şəkərbura. Bişirilməsi və içliyi baxımdan da mənə görə şəkərbura paxlavadan yaxşıdı.
Mamamla bərabər etdim bu il, paxlava bişirmək həqiqətən itin zülmüdü. Ola bilər ki, şəkəburanı hazırlamaq çürütçülük tələb edir , amma paxlavanın əziyyəti qat-qat çoxdu. Bizdə 12 xəmir açdı mama, 2 list etdi və o xəmirin açma cəhdlərini izləyəndə belə belimdən ağrı qalxdı. Sonra hər xəmirinə yağ içlik tökmək üstəgəl artıq yada az olmaz ,tam miqdarında tökmək vapşe əziyyətdi. Birdə 3 dəfə bişirilmə prosesi var. Birincidə eləcə bişir ikincidə şərbətlənir 3cüdə son dəfə şərbətlənir. Hələ onu simmetrik kəsilməsi, off yazanda belə içim çəkildi.
Şəkərbura amma adı kimi şəkərdi. Doldur 1 qaşıq, bük sonra qlrağını bəzə, sonra üstünə naqqaşla bəzəklər vur. Paxlava qədərdə şəkər komasına salmır adamı.