2. əslində tarixi suriyə torpaqları olub referendumla türkiyəyə bağlanan vilayət. insanları etnik olaraq ərəbdirlər, ancaq türk dilində danışırlar. diqqətlə dinləyəndə aksentlərində k hərfini vurğu ilə demələri hiss oluna bilər.

anadolunun ilk kilsəsi hatayda yerləşir ki, dünyanın ilk kilsələrindən biridir.

mətbəxinin ləzzətli olması və insanlarının qonaqpərvər olması ilə seçilir.