Əl ilə elektrik-qövs qaynağı zamanı qaynaq elektrodlarının qövs zonasına verilməsi verilməsi və pəstahın uzunu boyunca hərəkəti əl vasitəsilə yerinə yetirilir.
Örtüklü metal elektrodla qaynaq prosesində qövs əsas metal və elektrod çubuğu arasında yanır. Qövsün yaratdığı temperaturdan elektrodun metal çubuğu əriyir və alınan metal damcıları metal vannasına tökülür. Elektrod çubuğu ilə birlikdə elektrod örtüyü də əriyərək qövs ətrafında mühafizəedici qaz atmosferi əmələ gətirir və ərimiş metalın səthində maye posa vannası yaradır. Metal və posa vannası birlikdə qaynaq vannasını əmələ gətirir. Qövs hərəkət etdikcə qaynaq vannası bərkiyərək qaynaq tikişini yaradır. Maye posa isə soyuduqdan sonra bərk posa qatı ( qabığı) əmələ gətirir.
