Məsələn, mən çayın dil yandıran istilikdə olanını dəhşət çox sevirəm, çoxunda belədir. Çünki istidir, acıdır, soyuqdur beyin bunları ağrı olaraq qəbul edir, real zədə yoxdur, amma sinir sistemi aktivləşir. TRPV1 kimi ağrı reseptorlarını stimulə edir. Endorfin, dopamin sintez olunur. Əvvəl narahatlıq…
Yemək üçün nadir hallarda həqiqətən də "acı" yemək tapan insandır. Ağzı alov tutub yandıran acı yeməkləri tapmaq çətindir. Hətta o dərəcə çətindir ki bu 20 ildə 1 dəfə "acı" ünvanına layiq gördüyüm bir yemək dadmışam. O da yemək deyildi aq xalamın heç özünün də dadına baxa bilmədiyi və anamla oturub…
endorfinləri sərbəst buraxdığı üçün ola bilər. bədəni ayıldır, toksinləri təmizləyir, tərlədir, kıpraşdırır. qırmızı şərabla acı bibər turşusu. tadından yenmez.