İngiltərədə piylənmə nisbətləri hələ də 1993-cü ildə olduğu kimi olsaydı, piylənmə ilə yaşayan yetkinlərin sayı yeddi milyon az olardı. Ardıcıl hökumətlərin son üç onillikdə 14 ayrı piylənmə strategiyası tətbiq etməsinə baxmayaraq, 14 milyon yetkin obez olaraq təsnif edilir. Bir şeyin işləmədiyi aydındır, bəs artımın arxasında nə dayanır?
Kral Fondunun yeni təhlilinə görə, 1993-cü ildə İngiltərədə 16 və daha yuxarı yaşda olanların 15%-i piylənmədən əziyyət çəkirdi və bu göstəricilər 2024-cü ildə rekord həddə - 30%-ə çatır. Onların təhlili göstərir ki, piylənmə nisbətləri ən sürətlə 16-24 yaş arası gənclərdə artmaqdadır. 1993-cü ildə. Əhali dəyişikliyini nəzərə alsaq, bu o deməkdir ki, hazırda İngiltərədə piylənmə ilə yaşayan bir milyon gənc var - bu göstəricilər son üç onillikdə yüksəlmədiyindən 700.000 çox.
Kral Fondunun ictimai səhiyyə üzrə baş elmi işçisi Dave Buck, bu artımı "açıqca narahatlıq doğuran" adlandırdı və hökumətlərin piylənmə nisbətlərini həll etmək üçün "danışdıqlarını, lakin kifayət qədər gəzmədiyini" söylədi. "Bu təhlil bu piylənmə saat bombası ilə mübarizə üçün lazımi tədbirlərin görülməməsinin miqyasını göstərir" dedi. Piylənmənin artmasının arxasında son 30 ildə yemək vərdişlərində və qida qiymətlərindəki dəyişikliklər də daxil olmaqla bir neçə amil var.
Xidmət sənayesi - və ya "ağ yaxalılar" iş yerləri iqtisadiyyatın daha böyük payını tutur və ənənəvi istehsalatda və əl əməyi kimi digər "mavi yaxalıq" işlərində azalma müşahidə olunur. Bu o deməkdir ki, daha çox insan oturaq ofis işlərindədir, ona görə də hərəkət etməkdənsə, oturmağa daha çox vaxt sərf edin. Ərzaq qiymətləri də 1990-cı illərdən bəri aşağı düşmüşdür, buna qismən də əsas supermarketlər arasında artan rəqabətlə yanaşı, fast food satışlarının və evlərə çatdırılmaların artması səbəb olmuşdur.
Buck BBC-yə bildirib ki, bu dəyişikliklər "çəkimizi artıracaq şəkildə həddindən artıq istehlak etmək və ya istehlak etmək daha asan" deməkdir. "Çatdırılma kimi şeylərlə indi bir düyməyə basmaq çox asan və rahatdır və siz qapınıza bir paket götürürsünüz, ona görə də biz yüksək yağlı, yüksək duzlu və yüksək şəkərli qidalara sahib olmağı xeyli asanlaşdırırıq." Yağ, duz və şəkərdə yüksək olan yeməklər insanların piylənmə riskinin yüksək olduğu yüksək məhrumiyyət bölgələrində daha geniş yayılmışdır. Supermarketlərdə daha az sağlam qidalar da üç onilliklər əvvəlkindən daha ucuzdur, halbuki son illərdə bir neçə həyat dəyəri böhranı yaşanıb.
Piylənmə tip 2 diabet, ürək xəstəliyi, yüksək qan təzyiqi, osteoartrit və bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla bir neçə xroniki vəziyyət üçün risk faktoru ola bilər. Hesabatlara görə, xarici piylənmə və artıq çəki Böyük Britaniya iqtisadiyyatına ildə təqribən 126 milyard funt-sterlinqə, o cümlədən NHS-ə 12 milyard funt-sterlinqə başa gəlir - illik büdcənin təxminən 7%-i. 1992-ci ildən - İngiltərədə piylənmə ilə bağlı məlumatların toplanmasından bir il əvvəl - 14 milli piylənmə strategiyası dərc edilmişdir.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
