Bu məqalə Science X-nin redaktorluq prosesi və siyasətlərinə uyğun olaraq nəzərdən keçirilib. Tərcüməçilər məzmunun etibarlılığını təmin edərkən aşağıdakı xüsusiyyətləri vurğulayıblar:
Sidney Universitetinin rəhbərlik etdiyi beynəlxalq tədqiqat qrupu ənənəvi surfactants olmadan mikroemulsionların hazırlanmasının bir yolunu tapdı. Bu nəticələr dərman və qida əlavələri üçün əhəmiyyətli təsirlər göstərir.
Hamımız bilirik ki, neft və su qarışmır. Onları bir araya salın və yağın kiçik damlalara yayılmasını təmin edə bilərsiniz, lakin zaman keçdikcə iki maye yenidən ayrılır.
Kimyaçıların bu problemin bir neçə yolu var, bir yanaşma qarışığı mikroemulsiya halına gətirən yüngül-aktiv molekullardan istifadə etməkdir, yağ və su komponentləri bir metrün milyardın birində kiçik quruluşlara təşkil olunan bir mikroremulsiya halına gətirir. Bu qeyri-adi maye dərman və qida məhsullarından kimi kimyəvi işlənməyə və nanomaterialların istehsalına qədər sahələrdə faydalıdır.
Surfactants yüksək effektivdir, lakin onların istifadəsi xərclər, ətraf mühitə təsirlər və hətta potensial toksiklik də daxil olmaqla mənfi cəhətlərə gətirib çıxara bilər. Amerikan kimya cəmiyyətinin jurnalında dərc edilən yeni bir araşdırmada başqa bir ehtimal araşdırılır: Ya maye özü yüngül aktiv maddə kimi işləyə bilsəydi?
Komanda xüsusilə propilamonium nitrat və ya PAN adlanan ion maye daxil olan qarışıqlara diqqət yetirmişdir. PAN amfifildir, yəni həm yağ, həm də su kimi sıvılar özündəndir. Tədqiqatçılar onu etanolammonium nitrat və ya EtAN ilə müqayisə ediblər. Bu müqayisə onlara bu mürəkkəb maye içərisindəki kiçik quruluşların, o cümlədən su ilə qarışdıqda meydana gəlməsini nəyin nəzarət etdiyini araşdırmağa imkan verdi.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
