Gündəlik xəbərlər və anlayışlar almaq üçün pulsuz gündəlik QSR AM Jolt-a abunə olun. Tez-təsadüfi restoran konsepti Freddy's Frozen Custard & Steakburgers bu gün Rick Petralia-nın İcraçı Aşpaz və Təlim və İnnovasiyalar üzrə Vitse-Prezident vəzifəsinə yüksəldildiyini elan etdi. Yeni təyin olunmuş rolda Petralia Freddy-nin qabaqcıl təlim və media resurs komandalarına nəzarət edəcək və kulinariya strategiyasını inkişaf etdirməyə davam edəcək.
Onun liderlik tərzi və çarpaz funksional komanda işinə sadiqliyinin şirkətin təlim proqramına yeni perspektiv gətirəcəyi gözlənilir. "Rick, əsas menyular və məhdud vaxt təklifləri üçün kulinariya strategiyalarının müəyyən edilməsində amansızcasına mükəmməlliyə nail olub" dedi Freddy-nin prezidenti və baş direktoru Chris Dull. "Onun əməliyyatlardakı geniş təcrübəsi və gəlirli menyu həllərinə diqqət yetirməsi o deməkdir ki, o, françayzerlərin üzləşdiyi çətinlikləri başa düşür və restoran komandalarımızı ən yaxşı şəkildə təchiz etmək üçün lazım olan təlim və resursları təmin etməyə sadiqdir." Restoran sənayesində 25 illik təcrübəyə malik olan Petralia Hult Beynəlxalq Biznes Məktəbində MBA dərəcəsinə malikdir və sertifikatlı icraçı aşpazdır.
2022-ci ildə o, Freddy's-də Menyu Strategiya və İnnovasiyalar üzrə Direktor təyin edilib. Freddy's-ə qoşulmazdan əvvəl o, 200-dən çox yeri olan sürətli təsadüfi İtalyan zəncirində kulinariya innovasiyaları üzrə direktor vəzifəsində çalışıb. Freddy's Rick Petralia'yı İcraçı Aşpaz və Təlim və İnnovasiyalar üzrə VP vəzifəsinə təşviq edir yazısı ilk olaraq QSR Magazine-də çıxdı.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
