Tədqiqatçıların dediyinə görə, yeni təhlilə əsasən, hər il dünyada yüz milyonlarla xəstəlik qida ilə yoluxan parazitlərlə əlaqələndirilə bilər. Bu ay The Lancet Global Health-də dərc edilən araşdırma, 277 milyon xəstəliyin potensial olaraq qida ilə yoluxan parazitlər tərəfindən törədildiyini, təxminən 171 milyonunun isə qida yolu ilə ötürülməsi ilə əlaqəli olduğunu təxmin etdi. Tədqiqatçılar 2000-ci ildən 2021-ci ilə qədər 14 parazitar xəstəliyin yükünü araşdırdılar.
Tədqiqata görə tədqiq edilən xəstəliklərlə bağlı təxmin edilən 4,89 milyon qida ilə əlaqədar əlilliyə uyğunlaşdırılmış həyat illərindən (DALY) ən böyük töhfələr Taenia solium və Clonorchis sinensis, ən çox qidadan ölümlə əlaqəli olan iki parazitdən gəldi. Robertson xəbərdarlıq etdi ki, "bu parazitlərin insan sağlamlığına və rifahına təsir etdiyini daha çox başa düşmək əsas ictimai sağlamlıq mesajı olmalıdır" və "qida zəhərlənməsinin yalnız bakteriya olmadığını" qeyd etdi. Tədqiqatın müəllifləri belə nəticəyə gəliblər ki, qida ilə yoluxan parazitar xəstəliklər bəzi əhali və regionların xüsusilə yüksək risklərlə üzləşməsi ilə “xeyli iztirablara” səbəb olmaqda davam edir. Tədqiqata görə, ümumi yük Amerika qitəsində ən böyük idi, əsasən Chagas xəstəliyinə görə idi - bu, triatomin kimi tanınan böcəklər və ya "öpüşmə" böcəkləri, Reduviidae ailəsinin alt ailəsi, heyvanlardan və ya paraziti daşıyan insanlardan dişləyən və qan əmən böcəklər vasitəsilə yayılır.
Amerika qitəsini Afrika izlədi, burada yükün çox hissəsi larva kistlərinin səbəb olduğu infeksiya olan neyrosistiserkozla əlaqəli epilepsiyadan qaynaqlanırdı. Robertson, Chagas xəstəliyinin tez-tez Reduviid böcəkləri ilə ötürülməsi ilə əlaqəli olmasına baxmayaraq, qida yolu ilə ötürülmənin də əhəmiyyətli olduğunu, çirklənmiş qida və ya içkilər vasitəsilə əldə edildiyini söylədi. Tədqiqat həmçinin müəyyən edib ki, qida ilə yoluxan parazitar xəstəliklərin qlobal yükü 2000-2021-ci illər arasında azalsa da, bir parazit əks istiqamətdə hərəkət edib.
Robertson, invaziv qida parazitlərinin yükünün ümumiyyətlə azaldığını söylədi. Bununla belə, o, balıqla daşınan helmint Clonorchis sinensis ilə əlaqəli xəstəlik yükünün aşkar artımını gözlənilməz kimi səciyyələndirərək, bunun "bu parazitin baş verdiyi ölkələrdə müvafiq orqanlar üçün həyəcan siqnalı olmalıdır" dedi. Clonorchis sinensis, çiy və ya az bişmiş şirin su balıqlarını yeyən insanları yoluxdura bilən, adətən Çin qaraciyəri kimi tanınan, balıqla yoluxan parazit qurddur. Medicana Sağlamlıq Qrupunun yoluxucu xəstəliklər üzrə mütəxəssisi Vedat Turhan qeyd edib ki, araşdırma Qərbi Sakit Okean bölgəsində də tədqiqat dövründə qida ilə yoluxan parazitar xəstəliklərin artdığını göstərir.
Turhan Newsweek-ə bildirib ki, xəstəlik meyllərinə təsir edə biləcək amillər arasında qida istehsalı və paylanmasındakı dəyişikliklər, artan beynəlxalq səyahət və miqrasiya, çiy və ya az bişmiş qidaların daha çox istehlakı daxildir. Hər iki ekspert vurğuladı ki, profilaktik tədbirlər parazitlərin mürəkkəb həyat dövrlərini əhatə etməlidir. Robertson, hərtərəfli bişirmənin riski azaltmağa kömək edə biləcəyini söylədi, lakin bir çox parazitin zoonoz olduğunu, insanlara və heyvanlara yoluxduğunu və adətən ətraf mühit, heyvan və insan faktorlarını əhatə etdiyini vurğuladı.
O, hər üçünü nəzərə alan "Bir Sağlamlıq" yanaşmasının vacib olduğunu söylədi. Turhan bildirib ki, ət, balıq və digər potensial çirklənmiş qidaların hərtərəfli bişirilməsi ilə bir çox qida yoluxan parazitar xəstəliklərin qarşısını almaq olar. O, həmçinin mühüm profilaktik tədbirlər kimi təhlükəsiz su, düzgün qida hazırlanması, əl gigiyenası və adekvat tullantıların utilizasiyasını qeyd edib.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
