Şəkər şirindir, cazibədardır, asılılıq yaradır, lakin insan əzabları üzərində qurulur. Bu iki hissədən ibarət seriya, cazibədar dəbdəbənin köləlik, istismar və ətraf mühitin məhv edilməsi ilə güclənən qlobal sistemin mühərrikinə çevrildiyini və bu gün də dünyanı formalaşdıran bir miras olduğunu ortaya qoyur. 19-cu əsrin qul plantasiyalarından Dominikan Respublikası, Braziliya, Reunion, Hindistan, Cənubi Afrika və Avropadakı müasir neftayırma zavodlarına qədər, serial şəkərin müstəmləkə imperiyalarını necə gücləndirdiyini, beynəlxalq ticarətin və ticarətin ən pis aspektlərindən bəzilərini idarə etdiyini və bu gün də əmək sui-istifadələri və eksha mənzərələrində hələ də mövcud olan dərin sosial və ekoloji izlər buraxdığını izləyir.
Güclü şəhadətləri, nadir arxiv materiallarını, ekspert müsahibələrini və yerində reportajları birləşdirən serial bizim əsrlər boyu şəkərlə bağlı vəsvəsəmizin əsl bədəlini ifşa edir, eyni zamanda torpaq, ləyaqət və ədalətli istehsal vasitələrini geri almaq üçün mübarizə aparan icmaları diqqətə çatdırır. Serial mühüm bir sual soruşur: biz heç dünyanın ən şirin malının arxasındakı acı lənətdən qaça bilmişikmi?
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.