Yeni araşdırmalara görə, işlənmiş qida və içkilərdə geniş istifadə olunan şirələyici bir şey gözlənilməz şəkildə kilo almasına kömək edə bilər.
Kaliforniya Universitetinin alimləri yüksək fruktoza olan mısır sirupunun bağırsaqlarda qida yağlarını qəbul etmək qabiliyyətini artıra biləcəyinə dair sübutlar tapıblar.
Çox fruktozlu mısır sirupu ümumiyyətlə sodalarda, meyvə ləzzəti olan içkilərdə, şirəli şirələrdə, səhər yeməyi zəhərli məhsullarında, çörək məhsullarında, şirniyyatlarda və digər emal məhsullarında olur.
Çoxdandır şəkər istehlakı şişmanlığa səbəb olur.
Komanda bədənin qida fructosu çox hissəsinin işləndiyi ince bağırsaqlarda baş verənlərə diqqət yetirmişdir.
Tədqiqatçılar sıçanlardan istifadə edərək bağırsaqlarda fruktozun parçalanmasında əsas rol oynayan Ketohexokinase-C adlı enzimin bloklanmasının təsirlərini araşdırdılar.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
