Dünya pisləşməyib. Biz burnuzu itirdik.
Bizim Twitter (X) feed-imizi izlə Youtube kanalımızı izlə Instagram feed-imizi izləYazılmış feed-imizi izləSpotify feed-imizi izlə
Müasir dünya hələ də ətirlərlə zəngindir, amma biz həyatda burnu ilə hərəkət etməkdə daha az bacarıqlı olduq.
Hava, quru və dəniz. Dünyamızda çox sayda qeyri-müəyyən qoxu var. Lakin burnuzu bu iki şey arasından fərqlənməyə yaxşı hazır deyil. Çirklənmə, pandemiya və yoxsulluq bizi həssaslıqdan məhrum edir. Bəzi qazlar, məsələn, sənaye və tullantı sahələrində yayılan hidrogen sulfidinin çürük yumurta kimi qoxusu, seçicisi olaraq qoxusuzluq yaradır. Bu maddələr ən az qoxu olan halda ən təhlükəli olur.
Burnu istifadə etməyə çalışarkən nəticə qarışıqlıq ola bilər. Dünyanın hər yerində olan supermarketlər qida tullantılarından qaçmaq üçün süd və yoğurt kimi məhsullardan best before tarixlərini çıxarmağa başlayıblar. Onlar istehlakçıları təzə südün şirin, yumşaq və ləzzətini və şirin və bozuk bir qoxuyu ayırd etmək üçün qoxu testi tətbiq etməyə təşviq ediblər. Bu, müasirlikdən əvvəl insanların yeməklərin təzəliyini anlaya bilməsinin əsas yollarından biri idi. Lakin selofan qablaşdırma və soyuducuların gəlməsi sayəsində burnu biliklərimizin pisləşməsinə imkan verdik. Bir çox istehlakçı hələ də keyfiyyət ölçüsü olan best before date ilə use by date, təhlükəsizlik ölçüsü ilə qarışdırır və sonunda çoxlu şəkildə buruna güvənərək və ya çox az güvənərək yeməkləri israf edərək özlərini təhlükə altına atırlar.
Bu, olfaktoriya ilə bağlı olan hər şey üçün elmi termindir. Biz qarışıq bir ölkədə yaşayırıq. Bu, çox nadir hallarda öz qoxu hissimizə görədir. 2011-ci ildə 16-30 yaşlı 7000 gəncdən keçirilən dünya miqyasında aparılan bir sorğuya cavab olaraq, yarıdan çoxu texnologiyasını təhvil vermədən əvvəl qoxu hissini tərk edəcəyini söyləyib. On il sonra ABŞ-da 407 tələbə və böyüklərin arasında aparılan bir sorğudan sonra, tələbələrin dörddə biri telefonlarını saxlamaq üçün qoxunu itirəcəyini, qadınların isə təxminən yarısı saçlarını saxlamaq üçün qoxunu itirəcəyini söyləyib.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
