Su Kaliforniyanın ən mübahisəli resurslarından biri olmuşdur. Bir əsrdən çox müddətdir ki, dövlətin suyunun neçə hissəsi əkin sahələrinə yönləndirilməli, şəhərlərə pompalanmalı və ya su hövzələrinin qorunması üçün istifadə edilməli olduğu barədə döyüşlər gedir.