“partlayıcı ishal” da daxil olmaqla simptomlara səbəb olan ağır qida yoluxucu xəstəliklərin yayılması bu yay ölkə daxilində artıb. Səhiyyə rəsmiləri parazitar xəstəlik siklosporiazının davamlı olaraq böyüyən epidemiyalarını həll etmək üçün çalışarkən, Trump administrasiyasının səhiyyə rəsmiləri ABŞ-ın ərzaq təchizatının təhlükəsiz olduğunu və təzə məhsulların istehlakçılar üçün təhlükəsiz olduğunu təkid etdilər. Lakin Qida və Dərman İdarəsi eyni vaxtda on minlərlə siklosporiaz hadisəsinə cavab verir ki, bu da xəstəlik və ürək bulanmasına, həmçinin bakteriyaların səbəb olduğu E. coli və salmonella epidemiyalarına səbəb ola bilər.
İki ölüm xəstəliyin yayılması ilə əlaqələndirildi. İctimai səhiyyə rəsmilərinə görə, heç birinin E. coli və ya salmonella ilə əlaqəsi yoxdur. Bununla belə, əsasən çirklənmiş qidaların qəbulu nəticəsində yaranan bütün xəstəliklər ölkə daxilində geri çağırmağa məcbur olub.
Midwest Poultry Services-dən keçən ay ağ və qəhvəyi yumurtalarla əlaqəli salmonellaların geri çağırılması FDA tərəfindən "1-ci sinif geri çağırış" olaraq təyin olundu. 1-ci sinif agentliyin "pozucu məhsulun istifadəsinin və ya ona məruz qalmanın ciddi mənfi sağlamlıq nəticələrinə və ya ölümünə səbəb olacağı ağlabatan ehtimalının olduğu bir vəziyyəti" göstərmək üçün agentliyin ən yüksək riskli təyinatına istinad edir. Yumurtalar Texas, Arkanzas, Luiziana, Oklahoma, Missisipi və Nyu Meksiko da daxil olmaqla altı ştatda satılıb. Geri çağırılan yumurtalar kartonun sol və ya sağ tərəflərində tarix kodlayan mürəkkəblə çap edilmiş, 157 və 184 arasında Julian Date ilə P-1950 və ya 0840962 kod nömrəsi ilə müəyyən edilə bilər.
Xəstəlikdən ən çox Texas təsirləndi, 98 hadisədən 73-ü bildirildi. Ölkə miqyasında hadisələrlə bağlı 26 xəstəxanaya yerləşdirilib. Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzlərinə görə, Salmonella hər il ABŞ-da təxminən 1,35 milyon infeksiyaya səbəb olur və bu xəstəliklərin əksəriyyətinin mənbəyi çirklənmiş qidadır.
FDA deyir ki, bu hallar ishal, ürəkbulanma, qusma və qarın ağrısına, həmçinin uşaqlarda, yaşlılarda və zəifləmiş immun sistemi olan insanlarda ölümcül ola biləcək daha ağır arteriya infeksiyaları, artrit və ürək infeksiyalarına səbəb ola bilər. Mayo Klinikasına görə, salmonella maye və antibiotiklərlə müalicə olunur. Yumurta bu yay yeganə salmonella təhlükəsi deyil.
Bu ayın əvvəlində Coast Citrus Distributors piko de galloda tapılan jalapenosları, 27 ştatda mağazalarda satılan doldurulmuş göbələkləri və şorbaları geri çağırıb. Bu ştatlara Alabama, Arkanzas, Kaliforniya, Kolorado, Corciya, İllinoys, İndiana, Kanzas, Kentukki, Luiziana, Miçiqan, Minnesota, Missuri, Montana, Şimali Karolina, Şimali Dakota, Nebraska, Ohayo, Oklahoma, Cənubi Karolina, Tennessi, Texas, Yuta, Virciniya, Vaşinqton, Viskonsin və Vaşinqton daxildir. Kolorado və Minnesota ştatlarında 345 xəstəliyin əksəriyyəti və 36 xəstəxanaya yerləşdirilib.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.