Broiler toyuq müasir ət kompleksinin keyfiyyətidir. 1925-ci ildə qətlə yetirilən təzə toyuq orta hesabla 112 gün yaşda idi, canlı çəkidə olan hər qula üçün 4,7 funt qida yeyirdi və boyun qırıldıqda 2,5 funt çəki çəkirdi. Bu gün sənaye sahəsində yetişdirilən toyuq 47 gün yaşayır, hər qulağa yalnız 1,69 funt qida alır və 6,57 funt qida alır. Quş ağır göğüsünə sabit olmayan bir əşya. Toyuqların böyüməsindən sonra qablaşdırılır (və ya Zamboni ilə müqayisədə bir məhsulçuluq tərəfindən toplanır) və bir emal müəssisəsinə göndərilir. Sonra heyvanların başları kəsilmişdir. Toyuqlar milyardlarla (hər il təxminən 75 milyard) öldürülür və quşlar dünyanın ən çox istehlak olunan ətinə çevrilir.
Əgər maraqlı xarici qonaqlar Yer kürəsini kəşf etsələr, belə çox sayda toyuq yetişdirən bir planet onlara təsir edə bilər. Toyuqlar planetdə ən çox quş sayılır və hər birimizin dörd quşuna bərabərdir. Onları isti saxlayırıq, qidalandırırıq və böyük bir qrup axınlarına baxırıq. Əgər təkamül genetik replikasiya sayaraq hesab saxlayırsa, o zaman toyuqlar oyunla qaçıblar, baxmayaraq ki, onların uğurları bir alimin sözlərinə görə, ən çox qalib gələn qələbələrdir.
Qeyri-başqılar bizim dəvlə simbiozumuzu nəzərə alıb-almadıqlarına baxmayaraq, birinin bu məsələdə çətinlik çəkəcəyinə inanmaq olar. Bundan milyonlarla il sonra süni şəkildə inkişaf etmiş toyuqların fosilləşmiş sümükləri insan üstünlüyünün geoloji izçisi olaraq Yer kürəsində geridə qalacaq. Qış sümükləri ümumiyyətlə yaxşı fosilləşmir. Gələcək geoloqlarımız, son Pleistocene'dən bəri quşların yox edilmə dalğasını aşkar etmək üçün həssas alətlərə və cömürlü şansa ehtiyac duyurlar. Daha kiçik bir çimərlik toyuq görünməz olacaq. Ancaq qeyri-müəyyən formada və çoxlu miqdarda olan quşların qəfildən inkişafı qaçılmaz olacaq, çünki quşlarımızın sümüklü qalıqları, qovşaqları, qanad sümükləri və böyük gövdələri quldurmağınasına doğru hərəkət edir. Orada, bu boş anaerob mərkəzlərində sümükləri mumifikasiya olunur. Onlar Yer kürəsinə batırlar, bir gün ölümcül günəşimiz bu kiçik həyat verən kosmik toz qrupunu yutana qədər qayalarda qalacaqlar.
Quruq insanlığın silinməz geoloji imzası olacaq, gələcək eonlara çağırır, yemək masasına cızdırılmış graffiti kimi, bir dəfə burada olduğumuz və şənlik etdiyimiz kimi.
Əsasən gündəlik baxışımızdan gizlənmiş, ağ ət hazırlamaq üçün maşınlar - planet miqyasında kimyəvi və metabolik sistem - Yer tarixinin ədəbiyyatlarında insan varlığının davamlı bir iz olacaq. Quruq insanlığın silinməz geoloji imzası olacaq, gələcək eonlara çağırır, yemək masasına cızdırılmış graffiti kimi, bir dəfə burada olduğumuz və şənlik etdiyimiz kimi.
Quru quşları Antroposen maskotudur. Antroposen, anthropo (insan) və cene (yeni) -dan yeni bir geoloji dövrün adı, sabit Holosenin təklif olunan davamçısıdır. Yer tarixinin rəsmi zaman ölçüsü, bir qat tort kimi görünən stratigrafik xəritədir. Geoloqlar Yer kürəsindəki dəyişən şərtləri, iqlimini və kimyalarını əks etdirən dəyişikliklərə əsasən dərin vaxtı eonlara, dövrlərə, dövrlərə və dövrlərə bölmək üçün istifadə edirlər. Bizim növümüz soyuq Pleistocen dövründə doğulub, rahat Holosen dövründə inkişaf edib və Yer kürəsini öz hökmranlığımızla müəyyən edilmiş bu yeni dövrə salmış ola bilər.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
