Əminəm ki, hər bir uşaq seçicidir. Uşaqlarının şirniyyatla şirniyyat və feta salatlarına girdiyini söyləyən insanlar? Mən buna inanmıram. Uşaqların əksəriyyəti seçicidir və sadəcə bunu idarə etmək lazımdır. Əgər onlar səni kifayət qədər tez-tez tərəvəz yeyərkən görürlərsə, sonunda qayıdacaqlar.
Acey 10 yaşında, çəki qaldırır və ciddi olaraq rübbi ilə məşğuldur; o, artıq özündən böyük oğlanlarla məşq edir. O, daim enerji yandırır, buna görə də işim ac olduğunu bilmədən ona yemək verməkdir. Əgər onun soruşmasını gözləsəm, istədiyi tək şey ən parlaq qovluqda nə varsa.
O, çox ət və balıq yeyir, pendir və salamı sevir və biz də qidalanmış ətlə omlet, burger və ya pendir tostları hazırlayacağıq. O, öz südlərini də hazırlamağa başlayıb. Dondurulmuş mango və ananastı hindistanlı və inək südünün qarışığı ilə qırıb. O heç vaxt meyvə seçməzdi, amma əgər önünə bir kəsilmiş alma qoysam, onu yeyəcək. Bu, səhər yeməyi ilə də belədir; o, ac olmadığını deyəcək, amma əgər önünə yogurt, bal və qranola qoysam, o yox olacaq.
Tərəvəzlər hələ də davam edir. Şirin mısır, fasilə və donuz yaxşıdır, amma yaşıl olan hər şey bir az təkan lazımdır. Bu, köhnə aşpazların hiylərinin yerindədir. Toyuq sosu, qarışıq tərəvəzlərlə, yavaş-yavaş bişirilmiş bolonez və ya qızartma, ya da qərəzləri kebablara bağlamaq və ya öz pizzalarını hazırlamaq. Əgər o, iştirak edirsə, daha çox onu yeyəcək.
Həftə ərzində iş saatlarım səbəbindən birlikdə kifayət qədər yemək yemirdik, amma həftə sonları fərqli olur. Barbekü davam edir, hər şey masanın ortasında atılır Burger, toyuq, pitta, hummus, salat və hər kəs öz-özünə kömək edir. Salatdan qaçır, amma zeytun yağını isti çörəklə süpürür və bu, başlanğıcdır.
Tom Kerridge bir TV aşpaz və Buckinghamşire, Marlowdakı The Hand & Flowers daxil olmaqla beş restoranın təsisçisidir.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
